PIZZA DE GRÃO DE BICO NA FRIGIDEIRA

26/04/2020 00:00

Receita de Cozinha FIT&FAT

Ingredientes:

1 xícarade grão de bico cozido

2 ovos

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 dente de alho

1 colher (café) de cúrcuma

1 colher (café) de sal

 

Preparo:

Processe com um mixer (ou liquidificador, se estiver fazendo grande quantidade) até ficar um creme/ massa. 

Unte e enfarinhe uma frigideira (se não for aderente), acomode a massa no fundo e leve ao fogo baixo (sem tampar). Quando desgrudar do fundo, vire com cuidado para dourar o outro lado.

Coloque molho de tomate e o recheio desejado (exemplo: mussarela, tomate, azeitonas e orégano). Tampe parao queijo derreter.

Serve 2 pessoas.