MOUSSE DE GELATINA
26/11/2011 17:20
Ingredientes:
250 ml de água fervente
1 caixinha de gelatina em pó no sabor que preferir
1 lata de leite condensado
1 1/2 caixinha de creme de leite tipo UHT
Preparo:
Untar uma forma com óleo e, em seguida, lavar debaixo de água corrente e deixar a forma de cabeça pra baixo pra escorrer o excesso. Não secar.
Dissolver a gelatina na água e bater no liquidificador. Acrescentar os demais ingredientes e bater mais um pouco.
Colocar todo o conteúdo na forma e levar a geladeira até endurecer. Desenforme na hora de servir.
Dicas:
Para a versão maracujá, acrescentar 125 ml de suco concentrado de maracujá.
Para a receita SORVETE DE GELATINA, utilizar 500ml de água fervente ao invés de 250ml e levar ao freezer por 1h, no mínimo.
Como sobremesa de um churrasco entre amigos, montar em copos de plástico para não precisar desenformar.